Resep Lele mangut khas jogja. Lele mangut ini agak pedas (disesuaikan sama selera masing-masing aja ya bun) Maaf bun fotonya ga lengkap, tpi stepnya mudah kok bun Selamat mencoba~ #jelajahresepkhasnusantara
Yogyakarta merupakan kota yang terkenal akan kulinernya yang dapat membuat Anda kelaparan dalam sekejap. Salah satu kuliner khasnya adalah mangut lele. Anda tentunya sudah tak asing bukan dengan nama kuliner ini. Sekarang mari kita bahas resep mangut lele yang kaya citarasa pedas dan gurih. Sesuai dengan namanya mangut lele berbahan dasar ikanSeperti namanya, makanan khas Jogja yang satu ini terbuat dari ikan lele. Mangut lele merupakan ikan lele yang dimasak dengan kuah santan nikmat. Daging ikan lele yang digunakan biasanya sudah digoreng atau diasap terlebih dahulu. Selain gurih, mangut lele juga memiliki rasa sedikit asam dan pedas.
*Mangut ikan lele khas Jogja*. Mangut lele asap merupakan salah satu masakan khas Jogja. Di Jogja, lele tidak hanya digoreng untuk pecel lele, namun diolah dengan cara berbeda. Di salah satu rumah makan di Jogja contohnya, lele yang sudah matang kemudian diasap dengan kayu bakar, kemudian digabungkan dengan santan dan cabai hi.
Kuliner ini berasal dari lele asap yang diberi kuah santan pedas dan kaya akan bumbu-bumbu pilihan. Sekarang, kamu tak harus liburan dulu ke kota Jogja hanya untuk menikmati mangut lele. Resep di bawah ini bisa menjadi referensi bagi kamu yang suka dengan olahan dari ikan lele dan pete. Penasaran bagaimana cara membuat mangut lele pete? Oleh karena itu, sekarang saya bagikan saja ya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Kamu dapat memasak Mangut lele khas jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut lele khas jogja yuk! Bahan-bahan yang diperlukanMangut lele khas jogja. Gunakan 1/2Padahal mangut ikan lele khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan lele khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya.
.